Skip to main content

Resep Steak Ayam Crispy • Marimasak


Assalamualaikum teman2,
Steak ayam crispy untuk posting dengan tema olahan daging ayam .

STEAK AYAM CRISPY Resep

√ Marimasak

Bahan:
▫️2 buah dada ayam
▫️1 sdm air Jeruk nipis
▫️1 butir telur, kocok lepas
▫️8 sdm terigu serba guna
▫️3 sdm maizena
▫️1/2 sdt garam
▫️1 sdt lada bubuk

Saos:
▫️1 buah bawang putih, cincang halus
▫️1 /2 buah bawang bombai,cincang halus
▫️2  sdm tepung terigu
▫️1 sdm margarin
▫️Secukupnya gula
▫️Secukupnya garam
▫️1sdt kaldu bubuk rasa ayam
▫️5 sdm saos barbeque (sesuai selera)
▫️300ml air putih

Pelengkap:
▫️Kentang goreng dan salad  atau bisa juga dengan sayuran rebus
Cara Membuat:
▫️Beri dada ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar, Sisihkan.
▫️Campur tepung terigu, maizena, Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur, gulingkan ke tepung lagi sambil di tekan2 ya.
▫️panaskan minyak, Goreng hingga matang.

Buat saosnya:

▫️Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk cepat

▫️Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk tujuannya agar tepung terigu tidak bergerindil. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos Barbeque. Aduk rata tunggu sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.

▫️Sajikan. Tata steak ayam krispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan gravy/saosnya

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Biografi Ibnu Sina • Nasehat Islam

Ibnu Sina  adalah seorang ilmuwan Muslim yang terkenal di dunia. Ia seorang ilmuwan dengan pemikiran-pemikiran yang cerdas mendasari ilmu kedokteran modern. Ia banyak disebut sebagai "Bapak Kedokteran Modern." George Sarton menyebutnya sebagai "Ilmuwan Paling Terkenal dari Islam dan Salah Satu yang Paling Terkenal Pada Semua Bidang Tempat, dan Waktu". Ia lahir pada zaman keemasan peradaban Islam, sehingga ia disebut sebagai tokoh Islam dunia. Ibnu Sina juga seorang penulis yang produktif, sebagian besar karyanya membahas tentang filsafat dan pengobatan. Ia adalah satu-satunya filsafat besar  dalam Islam yang berhasil membangun sistem filsafat yang lengkap dan terperinci, suatu sistem yang telah mendominasi tradisi filsafat muslim hingga beberapa abad. Karyanya yang paling terkenal adalah  The Book of Healing  dan  The Canon of Medicine , dikenal juga sebagai Qanun  yang digunakan sebagai Referensi di bidang kedokteran selama berabad-abad. Ibnu Sina ...
1 comment
Read more

Kisah Rasulullah Yang Tidak Memberi Minum Aisyah

Suatu hari Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam pulang dari perjalanan jihad fisabilillah diiringi para sahabat. Sementara itu di pintu gerbang kota Madinah, Aisyah r.a menunggu dengan rasa rindu. Akhirnya Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam tiba di tengah kota Madinah. Aisyah r.a bahagia menyambut suami tercinta. Tiba di rumah Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam beristirahat melepas lelah. Aisyah di belakang rumah sibuk membuat minuman utk Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Lalu minuman itupun disuguhkan kepada Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Beliau meminumnya perlahan hingga hampir menghabiskan minuman tersebut tiba tiba Aisyah berkata: “Yaa Rasulullah biasanya engkau memberikan sebagian minuman kepadaku tapi kenapa pada hari ini tidak kau berikan gelas itu?” Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam diam dan hendak melanjutkan meminum habis air digelas itu. Dan Aisyah bertanya lagi, “Yaa Rasulullah bi...
1 comment
Read more