Skip to main content

Gurame Siram Bumbu Iris • Marimasak


GURAME SIRAM BUMBU IRIS

Bahan :
1kg (2ekor) gurame, kerat2
1bh jeruk lemon
4siung bawang putih
2ruas jahe
Sedikit kunyit
1sdm ketumbar bubuk
Secukupnya kecap ikan

Bumbu Iris :
12bh bawang merah
6siung bawang putih
10bh cabe hijau besar
5bh cabe merah besar
20bh cabe rawit merah
2bh tomat merah besar
4btg sereh, putihnya saja
8lbr daun jeruk, buang tulang
2btg daun bawang

Cara Masak :
1.Cuci bersih ikan dan lumuri.dgn air jeruk lemon dan garam
2.Tumbuk bawang putih, jahe,kunyit,dan ketumbar. Beri air secukupnya dan rendam sebentar ikan gurame.
3.Goreng kering ikan gurame,sisihkan.
4.Panaskan minyak agak banyak, tumis duo bawang sampai wangi. Lalu masukkan semua cabe. Aduk2 sebentar. Beri kecap ikan,garam, gulpas, penyedap.
5.Tuang tomat, sereh, daun jeruk. Aduk2 kembali dan koreksi rasa. Menjelang diangkat baru beri daun bawang.
6.Tempatkan ikan gurame dalam wadah lalu siramkan bumbu iris tadi.
□
□
#fotomasakan #berbagiresep #shareresep #masaksendiri #doyanmasak #reseprumahan #asiancooking #yummy #spicy #homemadecooking #cooklovers #lovecooking #foodies #foodporn #foodday #fooddiary #pictoftheday #foodphotography #foodporn #foodphotos #instacook #instafood #instadaily - #regrann

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Biografi Ibnu Sina • Nasehat Islam

Ibnu Sina  adalah seorang ilmuwan Muslim yang terkenal di dunia. Ia seorang ilmuwan dengan pemikiran-pemikiran yang cerdas mendasari ilmu kedokteran modern. Ia banyak disebut sebagai "Bapak Kedokteran Modern." George Sarton menyebutnya sebagai "Ilmuwan Paling Terkenal dari Islam dan Salah Satu yang Paling Terkenal Pada Semua Bidang Tempat, dan Waktu". Ia lahir pada zaman keemasan peradaban Islam, sehingga ia disebut sebagai tokoh Islam dunia. Ibnu Sina juga seorang penulis yang produktif, sebagian besar karyanya membahas tentang filsafat dan pengobatan. Ia adalah satu-satunya filsafat besar  dalam Islam yang berhasil membangun sistem filsafat yang lengkap dan terperinci, suatu sistem yang telah mendominasi tradisi filsafat muslim hingga beberapa abad. Karyanya yang paling terkenal adalah  The Book of Healing  dan  The Canon of Medicine , dikenal juga sebagai Qanun  yang digunakan sebagai Referensi di bidang kedokteran selama berabad-abad. Ibnu Sina ...
1 comment
Read more

Kisah Rasulullah Yang Tidak Memberi Minum Aisyah

Suatu hari Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam pulang dari perjalanan jihad fisabilillah diiringi para sahabat. Sementara itu di pintu gerbang kota Madinah, Aisyah r.a menunggu dengan rasa rindu. Akhirnya Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam tiba di tengah kota Madinah. Aisyah r.a bahagia menyambut suami tercinta. Tiba di rumah Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam beristirahat melepas lelah. Aisyah di belakang rumah sibuk membuat minuman utk Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Lalu minuman itupun disuguhkan kepada Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Beliau meminumnya perlahan hingga hampir menghabiskan minuman tersebut tiba tiba Aisyah berkata: “Yaa Rasulullah biasanya engkau memberikan sebagian minuman kepadaku tapi kenapa pada hari ini tidak kau berikan gelas itu?” Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam diam dan hendak melanjutkan meminum habis air digelas itu. Dan Aisyah bertanya lagi, “Yaa Rasulullah bi...
1 comment
Read more