Udang Sambal Pete
.
. -1/4kg Udang -1papan pete
-4 buah cabe hijau potong serong
-1buah tomat potong
-garam, penyedap rasa & gula
-miyak untuk menumis
-perasan jeruk nipis
.
.
Bumbu halus:
-2 siung bawang putih
-5 siung bawang merah
- Cabe merah sesuai selera
.
.
Caranya:
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis biar amisnya berkurang.
-Tumis bumbu halus bersama sampai harum, masukkan udang, pete & potongan cabe hijau.
-Bumbui dgn garam, penyedap rasa & gula
-Koreksi rasa dan angkat.
"celakalah bagi tumit-tumit yang tidak basah akan masuk neraka." Diserukannya hingga dua atau tiga kali. (HR. Bukhari: 94)
Comments
Post a Comment